25.3.2018

HEINOLAN HEILA

Heinolan Heilan olutosastolta äkkiä laskettuna Suomessa toimii viitisenkymmentä pienpanimoalan yritystä. Joulukuisella Repoveden reissulla tuli maistettua ehkä pariakymmentä erilaista. Tulos oli se, että suomalaiset oluet ovat tällä hetkellä laadukkaampia ja myös hinnaltaan halvempia kuin tuontioluet. Mutta tämä ei juuri näy paikallismarkettien valikoimissa. Missä voi olla syy? Miksi parempi laatu edullisempaan hintaan ei kelpaa ihmisille tai kauppaketjujen sisäänostajille?

Heinolan Heila on vähän kaikessa tällainen edelläkävijä. Siellä voi käydä maistelemassa sitä miltä tulevaisuus maistuu. Kehitys mitä ilmeisemmin lähtee Heinolasta.
 
Panimoala näyttää mallia rakenteelliselle uudistukselle, joka pitäisi jäljitellä koskemaan kaikkea ruuantuotantoa: läheltä, parempaa, edullisemmin.

Ei kommentteja:

Hae tästä blogista

"Käymälässä en käynyt, mutta ostin kokoelman runoja. Eikö se ole yksi ja sama?"
- Kejonen

"Minä puhun hyveestä, en itsestäni, ja kun moitin paheita, moitin ennen muuta omiani."
- Seneca

"käymälässä aamuisin kuolemanjälkeistä peliä"
- Krivulin

Blogiarkisto

Tietoja minusta

svenlaakso (at) yahoo.com